2008.7.19(SAT) オークラでランチ、シニフィエのパンを高島屋で
■6時20分起床。踏み台昇降25分。三崎に鮪を食べに行こうというプランがあったので、早めに掃除したり洗濯したり準備万端だったのが、例によって朝まで遊んでいた相方さん起きれるわけもなく。
一人のんびりしていたら、11時40分頃地震があった。ニュースをつけると東京は震度3。大きいところでも震度4くらいだったようだが、震源地は宮城の沖で、どうも浅かったみたいで津波注意報が出ていて、またかなり広範囲に渡って揺れたようである。地震多いなあ。
そしてようやく関東地方の梅雨明け宣言。例年よりは1日、去年よりは10日以上早い梅雨明けだそうだ。やっぱり大体7月の3連休頃が梅雨明けっていうイメージあるわよね。梅雨明け十日と言うけれど、これからいよいよ暑くなるんでしょうねえ。夏本番だー。
放っておいたら相方さんはお昼過ぎまで寝ていた。さすがに今から三崎まで出かけていくのも何なので方針変更して都内でのんびりランチ。久しぶりにオークラのカメリアへ行くことにした。サラダバーがあるのでつい頼んでしまうワタシ達。食事を終えたあともお茶しながらのんびりお喋り。ここ最近受けた研修のことからプレゼンテーションのスキルの話とか、芸能界で上手い立ち位置を見つけている人（真鍋かをりや加藤浩次とか）と今後どうするのかなっていう人（ダウンタウンとか）の違いとか。
その後、元々の予定では夜は大和へ行くつもりだったのだが、どうも予約で一杯でお店に入れなそうなので相方さんだけ行くことになった。
ワタシは日本橋の高島屋へ送ってもらう。化粧品を買いたかったのと、三宿のシニフィアンシニフィエが長期出店しているという情報をtakeさんから入手していたので。シニフィエは、Vironやアリエッタと並んで、かなりお気に入りのブーランジェリー。ここのパンは本当に香りが良くて美味しいのだ。16時前くらいに行ったら、種類もたくさん残っていて悩んでしまったけれど、大好きなバゲット・プラタヌと相方さんの好きなパン・ド・ミをお買い上げ。ここで買えるのはとっても便利で嬉しいなあ。更にまた小川軒も出ているのを発見してしまった。毎月一週間ほどしか出ていないはずなのに、本当によく遭遇するなあ。しょうがないので（笑）、レーズンウィッチを購入。ちなみにワタシが好きなのは代官山小川軒のレーズンウィッチ。面白いことにお店によってかなり違うのよね。
■そんなわけで夜がぽっかり暇になってしまったのでCPVCへ。1st決勝卓へ残るもずっとショート。それなのに2周以上ずーっと絵札が一枚も入らないような状況。しかし、ほぼ強制Aインのような状況を生き延びて。その後もハンド入らないので大人しくしていたら、周りがだんだんに減って、いつのまにかkur○daさんとk○baさんの3人に。次飛んだ人がポイントバブルなので暫く拮抗状態が続いたが、k○baさんが先に終了。kur○daさんとのヘッズは最後ハンドは勝っていたもののジャンケンに負けで2位だった。まあ、あれだけ苦しい状況から2位はかなりラッキーだったと言えよう。それにしてもVC2位多いなあ。ポイント取れたことで満足しちゃうのかな。
2ndは4卓から始まって、序盤は絶好調だったのだが。最初調子が良いと中だるみするのはよくあること。残り2卓の頃には相当ショートになっていて、最後はhir○bowのブラフレイズに上手くぶつけたのだけれど、またしても向こうに引かれて終了。今日は2回とも負けハンドがAxだったな。プリフロでは勝ってるのになー。どうもAJ○CあたりからショートのときにA＆ミドルカードで勝負にいくと負ける。上ハンドに負けるのはしょうがないんだけど、下目にヒットされて負けるケースが多いのよね。ちぇーっ。
それにしても明日・明後日とPの予定入ってるから今日はやらないつもりだったのに、結局この3連休は毎日Pか。やりすぎ。
■今日の食事。
朝食：桃。
昼食：＜カメリア＠ホテルオークラ別館＞サラダバー。クラブハウスサンド カメリア風。
サラダバーは他のメニューに追加で頼むと980円。お野菜の種類はそんなに多くないけれど、夏だから沖縄を意識しているのか、青パパイヤやゴーヤなどもあった。ドレッシングも10種類以上あり、トッピングも豊富だし、自分でトスサラダにすることもできる。ブルーチーズのドレッシングが美味しかったな。温かいお野菜（ポテトグラタンやお豆の煮たの、ゴーヤチャンプルーなど）もあり。
久しぶりに食べた正統派のクラブハウスサンドは美味しかった！が、サラダ食べすぎてお腹一杯なので、半分は相方さんへ進呈。
相方さんの食べていた茄子のグラタン（下にはサフランライスが入っている）もホッとする味。祖父母や母がオークラ好きだったので、ワタシも子供の頃からよくカメリアでご飯を食べたりしていたが、この変わらなさがいいんだよね＜内装は綺麗になったし、女性のフロアの方がベレー帽みたいのを被るようになって、それは余り似合わないと思うのだけど（笑）。相方さんがオークラの客層ってどんな人と訊くので、欧米系の人や年配の方が多いんじゃないと答えた。カメリアで出てくる食事はそういう方たちの口に合いそうな正統派というか安心感のあるものが多いと思う。
おやつ：ビゴのウィークエンド。代官山小川軒のレーズンウィッチ。
一人のんびりしていたら、11時40分頃地震があった。ニュースをつけると東京は震度3。大きいところでも震度4くらいだったようだが、震源地は宮城の沖で、どうも浅かったみたいで津波注意報が出ていて、またかなり広範囲に渡って揺れたようである。地震多いなあ。
そしてようやく関東地方の梅雨明け宣言。例年よりは1日、去年よりは10日以上早い梅雨明けだそうだ。やっぱり大体7月の3連休頃が梅雨明けっていうイメージあるわよね。梅雨明け十日と言うけれど、これからいよいよ暑くなるんでしょうねえ。夏本番だー。
放っておいたら相方さんはお昼過ぎまで寝ていた。さすがに今から三崎まで出かけていくのも何なので方針変更して都内でのんびりランチ。久しぶりにオークラのカメリアへ行くことにした。サラダバーがあるのでつい頼んでしまうワタシ達。食事を終えたあともお茶しながらのんびりお喋り。ここ最近受けた研修のことからプレゼンテーションのスキルの話とか、芸能界で上手い立ち位置を見つけている人（真鍋かをりや加藤浩次とか）と今後どうするのかなっていう人（ダウンタウンとか）の違いとか。
その後、元々の予定では夜は大和へ行くつもりだったのだが、どうも予約で一杯でお店に入れなそうなので相方さんだけ行くことになった。
ワタシは日本橋の高島屋へ送ってもらう。化粧品を買いたかったのと、三宿のシニフィアンシニフィエが長期出店しているという情報をtakeさんから入手していたので。シニフィエは、Vironやアリエッタと並んで、かなりお気に入りのブーランジェリー。ここのパンは本当に香りが良くて美味しいのだ。16時前くらいに行ったら、種類もたくさん残っていて悩んでしまったけれど、大好きなバゲット・プラタヌと相方さんの好きなパン・ド・ミをお買い上げ。ここで買えるのはとっても便利で嬉しいなあ。更にまた小川軒も出ているのを発見してしまった。毎月一週間ほどしか出ていないはずなのに、本当によく遭遇するなあ。しょうがないので（笑）、レーズンウィッチを購入。ちなみにワタシが好きなのは代官山小川軒のレーズンウィッチ。面白いことにお店によってかなり違うのよね。
■そんなわけで夜がぽっかり暇になってしまったのでCPVCへ。1st決勝卓へ残るもずっとショート。それなのに2周以上ずーっと絵札が一枚も入らないような状況。しかし、ほぼ強制Aインのような状況を生き延びて。その後もハンド入らないので大人しくしていたら、周りがだんだんに減って、いつのまにかkur○daさんとk○baさんの3人に。次飛んだ人がポイントバブルなので暫く拮抗状態が続いたが、k○baさんが先に終了。kur○daさんとのヘッズは最後ハンドは勝っていたもののジャンケンに負けで2位だった。まあ、あれだけ苦しい状況から2位はかなりラッキーだったと言えよう。それにしてもVC2位多いなあ。ポイント取れたことで満足しちゃうのかな。
2ndは4卓から始まって、序盤は絶好調だったのだが。最初調子が良いと中だるみするのはよくあること。残り2卓の頃には相当ショートになっていて、最後はhir○bowのブラフレイズに上手くぶつけたのだけれど、またしても向こうに引かれて終了。今日は2回とも負けハンドがAxだったな。プリフロでは勝ってるのになー。どうもAJ○CあたりからショートのときにA＆ミドルカードで勝負にいくと負ける。上ハンドに負けるのはしょうがないんだけど、下目にヒットされて負けるケースが多いのよね。ちぇーっ。
それにしても明日・明後日とPの予定入ってるから今日はやらないつもりだったのに、結局この3連休は毎日Pか。やりすぎ。
■今日の食事。
朝食：桃。
昼食：＜カメリア＠ホテルオークラ別館＞サラダバー。クラブハウスサンド カメリア風。
サラダバーは他のメニューに追加で頼むと980円。お野菜の種類はそんなに多くないけれど、夏だから沖縄を意識しているのか、青パパイヤやゴーヤなどもあった。ドレッシングも10種類以上あり、トッピングも豊富だし、自分でトスサラダにすることもできる。ブルーチーズのドレッシングが美味しかったな。温かいお野菜（ポテトグラタンやお豆の煮たの、ゴーヤチャンプルーなど）もあり。
久しぶりに食べた正統派のクラブハウスサンドは美味しかった！が、サラダ食べすぎてお腹一杯なので、半分は相方さんへ進呈。
相方さんの食べていた茄子のグラタン（下にはサフランライスが入っている）もホッとする味。祖父母や母がオークラ好きだったので、ワタシも子供の頃からよくカメリアでご飯を食べたりしていたが、この変わらなさがいいんだよね＜内装は綺麗になったし、女性のフロアの方がベレー帽みたいのを被るようになって、それは余り似合わないと思うのだけど（笑）。相方さんがオークラの客層ってどんな人と訊くので、欧米系の人や年配の方が多いんじゃないと答えた。カメリアで出てくる食事はそういう方たちの口に合いそうな正統派というか安心感のあるものが多いと思う。
おやつ：ビゴのウィークエンド。代官山小川軒のレーズンウィッチ。
アフタヌーンティー＠リッツ・カールトン
アフタヌーンティー：＜Ritz Carlton＞ヘブンリーティータイム4300円。
14時の予約で伺ったが、ほぼ予約で満席かしらといった雰囲気。女性のグループがほとんどである。ここは天井も高く、席間も広いので開放感があるし、外のお天気は良いし、ピアノの生演奏もあるしで、とても居心地がいいわ。アフタヌーンティーはリッツの名を冠した8900円のものと4300円のものと2種類あるとのことで、今回はお安い方を選択。
一番上の段：黒糖クッキー。ブラウニー。パンナコッタ。抹茶フィナンシェ。チーズケーキ。
ブラウニーが一番気に入ったかな。ブラウニーといってもチョコレートフォンダンの中の部分みたいにしっとりトロッとしている。上にはチョコレートムースが乗っていて、ショコラプラックが飾られていた。しかもブラウニーの中にはラズベリーソースが入っていてちょっとビックリさせられるのだ。どれもそうだったけれど、かなり甘さが強いので、このブラウニーもラズベリーの酸味がとてもいい相性。あとパンナコッタも美味しかったなあ。いちごのソースと底のワインゼリーの間にパンナコッタが挟まれていて、一緒に混ぜて食べると、甘みとバニラの香りと少しの酸味がとろーっと一体化して面白い。どれも一口サイズで小さめなのだけれど、上に書いたように甘さはかなりはっきりしているので、食べた感がある。
二段目：パテドカンパーニュのカナッペ。生ハムとマンゴーのカナッペ。モッツアレラ、チェリートマト、バジルマヨネーズ。
このほかにスモークサーモンとサワークリームのバンズサンドイッチもあったのだけれど、これはCリームさんに進呈。カナッペはカリッと乾燥させたパンを使っている。パテドカンパーニュのねっとり濃厚なお味をピクルスと胡椒の実がピリッと引き締めている。逆に生ハムとマンゴーはねっとりとした甘さをそのまま活かしたもの。モッツアレラとチェリートマトの味付けに使われていたバジルマヨネーズも地味に気に入った。
三段目：レーズンとシトロンのスコーン、クロテッドクリーム、ジャム。
ジャムはWilkin&Sonsのマーマレード・苺・杏・蜂蜜があったので、苺と蜂蜜を使用。クロテッドクリームもこってりつけていただいた。ちょっとこぶりなスコーンだったけれど、ほろほろっとしていて美味しい。
Tea set は全部ウェッジウッドだったと思うけれど、ちょっとアジアンなデザインの巨大なティーポットで出てきて、しかも茶葉を取り替えてくれるとのことだったので、最初はオリジナルブレンド（シナモンが効いたスパイシーなもの）、2ポット目はアールグレーをいただいた。水分摂りすぎかな。
オススメ上手なサービスの方に薦められ、ケーキを追加注文してしまうワタシ達。
ケーキ：モンブラン。
季節外れだなあとは思ったけれど好きなので。当然、洋栗のペーストを使っているけれど、上に乗っている分だけでなく、マロンクレームの下のクレームシャンティィの中にもごろごろと栗が入っていて、なかなか幸せ感のあるケーキだった。他の方のケーキもみんな美味しかったけれど、特にCリームさんの食べていたマンゴー＆バナナのタルトが美味しかったー！
全部で6400円（サービス10%込）。いいお値段ではあるけれど、一回飲み会に行くのと同じことだし、3時間のんびりと贅沢な時間の使い方をさせてもらったのでとっても満足ー。
14時の予約で伺ったが、ほぼ予約で満席かしらといった雰囲気。女性のグループがほとんどである。ここは天井も高く、席間も広いので開放感があるし、外のお天気は良いし、ピアノの生演奏もあるしで、とても居心地がいいわ。アフタヌーンティーはリッツの名を冠した8900円のものと4300円のものと2種類あるとのことで、今回はお安い方を選択。
一番上の段：黒糖クッキー。ブラウニー。パンナコッタ。抹茶フィナンシェ。チーズケーキ。
ブラウニーが一番気に入ったかな。ブラウニーといってもチョコレートフォンダンの中の部分みたいにしっとりトロッとしている。上にはチョコレートムースが乗っていて、ショコラプラックが飾られていた。しかもブラウニーの中にはラズベリーソースが入っていてちょっとビックリさせられるのだ。どれもそうだったけれど、かなり甘さが強いので、このブラウニーもラズベリーの酸味がとてもいい相性。あとパンナコッタも美味しかったなあ。いちごのソースと底のワインゼリーの間にパンナコッタが挟まれていて、一緒に混ぜて食べると、甘みとバニラの香りと少しの酸味がとろーっと一体化して面白い。どれも一口サイズで小さめなのだけれど、上に書いたように甘さはかなりはっきりしているので、食べた感がある。
二段目：パテドカンパーニュのカナッペ。生ハムとマンゴーのカナッペ。モッツアレラ、チェリートマト、バジルマヨネーズ。
このほかにスモークサーモンとサワークリームのバンズサンドイッチもあったのだけれど、これはCリームさんに進呈。カナッペはカリッと乾燥させたパンを使っている。パテドカンパーニュのねっとり濃厚なお味をピクルスと胡椒の実がピリッと引き締めている。逆に生ハムとマンゴーはねっとりとした甘さをそのまま活かしたもの。モッツアレラとチェリートマトの味付けに使われていたバジルマヨネーズも地味に気に入った。
三段目：レーズンとシトロンのスコーン、クロテッドクリーム、ジャム。
ジャムはWilkin&Sonsのマーマレード・苺・杏・蜂蜜があったので、苺と蜂蜜を使用。クロテッドクリームもこってりつけていただいた。ちょっとこぶりなスコーンだったけれど、ほろほろっとしていて美味しい。
Tea set は全部ウェッジウッドだったと思うけれど、ちょっとアジアンなデザインの巨大なティーポットで出てきて、しかも茶葉を取り替えてくれるとのことだったので、最初はオリジナルブレンド（シナモンが効いたスパイシーなもの）、2ポット目はアールグレーをいただいた。水分摂りすぎかな。
オススメ上手なサービスの方に薦められ、ケーキを追加注文してしまうワタシ達。
ケーキ：モンブラン。
季節外れだなあとは思ったけれど好きなので。当然、洋栗のペーストを使っているけれど、上に乗っている分だけでなく、マロンクレームの下のクレームシャンティィの中にもごろごろと栗が入っていて、なかなか幸せ感のあるケーキだった。他の方のケーキもみんな美味しかったけれど、特にCリームさんの食べていたマンゴー＆バナナのタルトが美味しかったー！
全部で6400円（サービス10%込）。いいお値段ではあるけれど、一回飲み会に行くのと同じことだし、3時間のんびりと贅沢な時間の使い方をさせてもらったのでとっても満足ー。
2008.7.13(SUN) カレパ！
■6時30分起床。踏み台昇降30分。お昼からお客さんなので午前中は色々と下ごしらえ。相方さんがメインディッシュ担当なので、ワタシは付け合せ系を。
12時になって、ど○けん夫妻とmえmえさん登場。そのすぐ後にmやっち一家も現れる。本日はご近所カレーパーティーなのだ。奇を衒ったものではなく、ごく普通のお家カレーを持ち寄って食べ比べようという趣旨。
先日買ったランチプレート（仕切りがあって3つに分かれたプレート）が大活躍。ど○けん家のカレーはワインが効いていて、ちょっとビーフシチューっぽさもあるビーフカレー。よくよく炒められた玉葱やお野菜の甘みも感じられる。mやっち家は挽肉と玉葱沢山でウィンナーが入っているカレー。ウィンナーの風味が面白い。我が家のはいつも使っているルーがなかったらしく普段とちょっと味は違うのだけれど、じゃが芋・きのこが多めで豚肉の薄切りが入ったカレー。いやあ、想像はしていたけれど、やっぱり全然違うなあ！日本人のかなり多くの人が「家のカレーが好物で」と言うんじゃないかと思うけれど、それぞれ全く違うものを指しているんだねえ。だからこそ「家の」という枕詞がつくんでしょうが。
後からやってきたm1ｎさんやmりさんは相方さんとモンハンやったり。おもたせでいただいたお菓子をつまむ。m1nさんがテレビで見たのを試してみたいと、ロールケーキやみたらしだんごを買ってきてくれたのだ。それらのお菓子にカレーを掛けるんですって！そうすると「絶品！」とオリラジか誰かが言っていたらしい。ワタシは美味しいお菓子が勿体無いからと試さず、そのままいただいたけれど、怖いもの知らずのm1nさんやmかちゃん・相方さんによると食べれないものではなかったそうだ。まあ、一度やれば満足とは言ってたけどね。
それにしても今日はすっごく暑い。蒸し暑い。我が家の人間だけなら風を通すだけなんだけれど、さすがに今日はお客様がいるのでクーラーをつけてみたところ、不調。そういえば暖房も不調だったっけ。稼動して暫くするとスリープしてしまうのだ。なんでだろう。そんな設定にはしていないのに。なので結局窓を開けたり、扇風機を出してきたり。それなのに暑い中、ヨガや柔軟体操を皆でやってみたり。mやっちの笑いのツボが人と違うなあという話をしたり、hると君と遊んだり。
一旦仕事へ行っていたど○けんが戻ってきた20時頃に夕飯。夕飯も当然カレーである。でも相方さんが牛乳入りのミルキーなカレーうどんを作ってくれたり、新たにmりさんのご実家のカレーも出てきたり。mりさんの所のはきのこ多めなところは我が家と似ているが、お肉がチキンだった。しかもチキンハンバーグといった感じのもの。ホント色々で面白いなあ。
そしてお食後もまだまだひたすら喋り続け（モンハンの話から昔のゲームの話とか）、食べ続けで、なんと1時くらいまで！珍しく（？）Pもせず、よくも喋ったりという感じである。お疲れ様でしたー。次は温泉かな。
■今日の食事。
朝食：ビゴの焼き菓子〜マローネ、ショコラノワ〜。ミューズリー。
昼食＆夕食＆おやつ＆夜食：皆のカレー。オリーブ。福神漬け。ゆで卵。mかちゃんのお豆腐・山芋・枝豆・ひじきのしんじょ。サラダ。カポナータ。スティックセロリ。かぶの一塩。明太子ごはん。カレーうどん。デラウェア。mいちゃんのお土産人形焼（餡なし）。m1nさんのお土産ロールケーキ＆みたらしだんご。mかちゃんのお土産塩あられ。mえmえさんののリンゴシナモン煮。mかちゃんのお土産リッツのチーズサンド、チョコレート。mりさんの豆煎餅。
このほかにもワタシは食べなかったけど、焼豚とか西瓜とかも出した。めっちゃ食べすぎだー。
12時になって、ど○けん夫妻とmえmえさん登場。そのすぐ後にmやっち一家も現れる。本日はご近所カレーパーティーなのだ。奇を衒ったものではなく、ごく普通のお家カレーを持ち寄って食べ比べようという趣旨。
先日買ったランチプレート（仕切りがあって3つに分かれたプレート）が大活躍。ど○けん家のカレーはワインが効いていて、ちょっとビーフシチューっぽさもあるビーフカレー。よくよく炒められた玉葱やお野菜の甘みも感じられる。mやっち家は挽肉と玉葱沢山でウィンナーが入っているカレー。ウィンナーの風味が面白い。我が家のはいつも使っているルーがなかったらしく普段とちょっと味は違うのだけれど、じゃが芋・きのこが多めで豚肉の薄切りが入ったカレー。いやあ、想像はしていたけれど、やっぱり全然違うなあ！日本人のかなり多くの人が「家のカレーが好物で」と言うんじゃないかと思うけれど、それぞれ全く違うものを指しているんだねえ。だからこそ「家の」という枕詞がつくんでしょうが。
後からやってきたm1ｎさんやmりさんは相方さんとモンハンやったり。おもたせでいただいたお菓子をつまむ。m1nさんがテレビで見たのを試してみたいと、ロールケーキやみたらしだんごを買ってきてくれたのだ。それらのお菓子にカレーを掛けるんですって！そうすると「絶品！」とオリラジか誰かが言っていたらしい。ワタシは美味しいお菓子が勿体無いからと試さず、そのままいただいたけれど、怖いもの知らずのm1nさんやmかちゃん・相方さんによると食べれないものではなかったそうだ。まあ、一度やれば満足とは言ってたけどね。
それにしても今日はすっごく暑い。蒸し暑い。我が家の人間だけなら風を通すだけなんだけれど、さすがに今日はお客様がいるのでクーラーをつけてみたところ、不調。そういえば暖房も不調だったっけ。稼動して暫くするとスリープしてしまうのだ。なんでだろう。そんな設定にはしていないのに。なので結局窓を開けたり、扇風機を出してきたり。それなのに暑い中、ヨガや柔軟体操を皆でやってみたり。mやっちの笑いのツボが人と違うなあという話をしたり、hると君と遊んだり。
一旦仕事へ行っていたど○けんが戻ってきた20時頃に夕飯。夕飯も当然カレーである。でも相方さんが牛乳入りのミルキーなカレーうどんを作ってくれたり、新たにmりさんのご実家のカレーも出てきたり。mりさんの所のはきのこ多めなところは我が家と似ているが、お肉がチキンだった。しかもチキンハンバーグといった感じのもの。ホント色々で面白いなあ。
そしてお食後もまだまだひたすら喋り続け（モンハンの話から昔のゲームの話とか）、食べ続けで、なんと1時くらいまで！珍しく（？）Pもせず、よくも喋ったりという感じである。お疲れ様でしたー。次は温泉かな。
■今日の食事。
朝食：ビゴの焼き菓子〜マローネ、ショコラノワ〜。ミューズリー。
昼食＆夕食＆おやつ＆夜食：皆のカレー。オリーブ。福神漬け。ゆで卵。mかちゃんのお豆腐・山芋・枝豆・ひじきのしんじょ。サラダ。カポナータ。スティックセロリ。かぶの一塩。明太子ごはん。カレーうどん。デラウェア。mいちゃんのお土産人形焼（餡なし）。m1nさんのお土産ロールケーキ＆みたらしだんご。mかちゃんのお土産塩あられ。mえmえさんののリンゴシナモン煮。mかちゃんのお土産リッツのチーズサンド、チョコレート。mりさんの豆煎餅。
このほかにもワタシは食べなかったけど、焼豚とか西瓜とかも出した。めっちゃ食べすぎだー。
2008.7.11(FRI) 桃→高はし＠築地市場→くま寿司＠蒲田
■5時50分起床。踏み台昇降20分ウォーキング30分。結構身体が疲れている感じ。一週間長かったせいだろうか。でも何となく話の流れで外食予定を急遽入れてしまった今夜。っていうか予定を入れたのは今日の昼になってからなんだけど。
そんなわけで夜はN岡氏とくま寿司へ。初夏らしいモワッとした気候の中、酢がたったお寿司をつまみ、のんびり夜を過ごすのはなかなか幸せだ。大将もウィンブルドン決勝を見たらしく、テニスなんて全然知らないのにすごく面白かったよなんていう話で盛り上がる。
■今日の食事。
朝食：桃。ミューズリー。
今年初！の桃！一個250円もして贅沢だなあとは思ったが、スーパーの店先であまりに良い香りがしているので買ってしまった。山梨産で市場を通していないから納期短縮できて、その分、樹上で熟させたという触れ込みのもの。ぴーっと剥けていく皮、滴り落ちる果汁、あたりに漂う甘〜い香り。そして口に入れるとジュワッと果汁が弾け、トロッとした果実を噛めば馥郁たる香りと高貴な甘さが口いっぱいに広がる。何だか文学的な表現をしたくなってしまうような美味しさであった。食べ終わった後も何となく身体から桃の香りが立ち上るような気がしていた。幸せー。
ワタシは果物では梨が一番好きなのだけれど、香りと瑞々しさでは桃に敵うものはないんじゃないかなあ。ちなみにワタシが好きな果物→秋は梨、冬は文旦、春は苺、初夏は枇杷と桜桃と桃。あとシーズン関係なくマンゴーは好き。こうやって並べてみると、いいお値段のものが多いなー。だからそうしょっちゅうは食べれないのよね（涙）。
昼食：＜築地市場・高はし＞帆立の刺身。きんめの煮付け定食〜小鉢（切干大根・南瓜の煮物）、ごはん、お豆腐と三つ葉のお味噌汁、きゅうりの漬物〜。
N岡氏に渡すものもあり、珍しく遠出。12時前に着いたら行列もなく上手く入れた。今まであまり興味もなかったのだがここ最近急に帆立のお刺身が美味しいと思うようになったので注文。身厚で甘い帆立だった。そしてメインは煮付け。なんていうか、数年前までのワタシならありえない献立だなあと思う。煮魚あまり好きではなかったし、南瓜も苦手、きゅうりも嫌いだったのに。今でも南瓜や胡瓜は調理方法を多少選ぶんだけど、でも昔に較べれば全然食べれるようになった。きんめは半身で、身自体もそんなに大きなものではなかったけれど、すっごく脂が乗ってコッテリ。この大きさで十分だわ。しかもご馳走になってしまいました。どうもご馳走様でした。
おやつ：SOYJOYいちご味。ナッツ。
夕食：＜くま寿司＞つまみ〜真子鰈、煮蛸、蒸し鮑、鮑の肝和えと烏賊刺〜。握り〜きす、春子、赤身、中トロ、新子、みる貝〜。玉。かんぴょう巻き、かっぱ巻き。
久しぶりのくま寿司。今日のつまみはなかなか最強。真子鰈は非常に身がしっかりとしていて、薫り高く美味。煮蛸は定番だけれど、定番になるだけの安定感のある美味しさ。そして鮑！6時間蒸したという鮑はめちゃめちゃ柔らかく、甘く、旨みたっぷり。そして肝も！お酒飲めないワタシだけれど、これはお酒との相性いいおつまみだってことがよく判る。もちろんご飯にも合いそうだけど。たまらないねえ。余った肝のソース部分を烏賊で拭って食べるのもまた良し。
ここの握りは比較的お酢が効いてキリリとした酢飯なので、今日みたいな蒸し暑い日にはピッタリだ。愛知産のものが出回る直前の最後の静岡産の新子は3枚重ね。きらりと光って端正な握りだねえ。新子自体はネタとしてはすんごく美味しいというほどのものでもないと思うけれど、初夏らしい季節感があってやっぱり美味しいのだ。〆のかんぴょうやかっぱ、新生姜で作ったガリもこざっぱりとして嬉しい。堪能したわ。
夜食：ジャンボチョコモナカ。
今回は誘惑断ち切れず…（反省）。
そんなわけで夜はN岡氏とくま寿司へ。初夏らしいモワッとした気候の中、酢がたったお寿司をつまみ、のんびり夜を過ごすのはなかなか幸せだ。大将もウィンブルドン決勝を見たらしく、テニスなんて全然知らないのにすごく面白かったよなんていう話で盛り上がる。
■今日の食事。
朝食：桃。ミューズリー。
今年初！の桃！一個250円もして贅沢だなあとは思ったが、スーパーの店先であまりに良い香りがしているので買ってしまった。山梨産で市場を通していないから納期短縮できて、その分、樹上で熟させたという触れ込みのもの。ぴーっと剥けていく皮、滴り落ちる果汁、あたりに漂う甘〜い香り。そして口に入れるとジュワッと果汁が弾け、トロッとした果実を噛めば馥郁たる香りと高貴な甘さが口いっぱいに広がる。何だか文学的な表現をしたくなってしまうような美味しさであった。食べ終わった後も何となく身体から桃の香りが立ち上るような気がしていた。幸せー。
ワタシは果物では梨が一番好きなのだけれど、香りと瑞々しさでは桃に敵うものはないんじゃないかなあ。ちなみにワタシが好きな果物→秋は梨、冬は文旦、春は苺、初夏は枇杷と桜桃と桃。あとシーズン関係なくマンゴーは好き。こうやって並べてみると、いいお値段のものが多いなー。だからそうしょっちゅうは食べれないのよね（涙）。
昼食：＜築地市場・高はし＞帆立の刺身。きんめの煮付け定食〜小鉢（切干大根・南瓜の煮物）、ごはん、お豆腐と三つ葉のお味噌汁、きゅうりの漬物〜。
N岡氏に渡すものもあり、珍しく遠出。12時前に着いたら行列もなく上手く入れた。今まであまり興味もなかったのだがここ最近急に帆立のお刺身が美味しいと思うようになったので注文。身厚で甘い帆立だった。そしてメインは煮付け。なんていうか、数年前までのワタシならありえない献立だなあと思う。煮魚あまり好きではなかったし、南瓜も苦手、きゅうりも嫌いだったのに。今でも南瓜や胡瓜は調理方法を多少選ぶんだけど、でも昔に較べれば全然食べれるようになった。きんめは半身で、身自体もそんなに大きなものではなかったけれど、すっごく脂が乗ってコッテリ。この大きさで十分だわ。しかもご馳走になってしまいました。どうもご馳走様でした。
おやつ：SOYJOYいちご味。ナッツ。
夕食：＜くま寿司＞つまみ〜真子鰈、煮蛸、蒸し鮑、鮑の肝和えと烏賊刺〜。握り〜きす、春子、赤身、中トロ、新子、みる貝〜。玉。かんぴょう巻き、かっぱ巻き。
久しぶりのくま寿司。今日のつまみはなかなか最強。真子鰈は非常に身がしっかりとしていて、薫り高く美味。煮蛸は定番だけれど、定番になるだけの安定感のある美味しさ。そして鮑！6時間蒸したという鮑はめちゃめちゃ柔らかく、甘く、旨みたっぷり。そして肝も！お酒飲めないワタシだけれど、これはお酒との相性いいおつまみだってことがよく判る。もちろんご飯にも合いそうだけど。たまらないねえ。余った肝のソース部分を烏賊で拭って食べるのもまた良し。
ここの握りは比較的お酢が効いてキリリとした酢飯なので、今日みたいな蒸し暑い日にはピッタリだ。愛知産のものが出回る直前の最後の静岡産の新子は3枚重ね。きらりと光って端正な握りだねえ。新子自体はネタとしてはすんごく美味しいというほどのものでもないと思うけれど、初夏らしい季節感があってやっぱり美味しいのだ。〆のかんぴょうやかっぱ、新生姜で作ったガリもこざっぱりとして嬉しい。堪能したわ。
夜食：ジャンボチョコモナカ。
今回は誘惑断ち切れず…（反省）。
2008.7.10(THU) 「東京の空の下オムレツのにおいは流れる」/じゃがいものおやき
■なぜか5時半起床。踏み台昇降30分ウォーキング30分。
■「東京の空の下 オムレツのにおいは流れる」シャンソン歌手の石川好子さんのエッセイ。
元々は昭和30年代に書かれた「パリの空の下 オムレツのにおいは流れる」というエッセイがあり、それから30年ばかり経ってから改めて食べ物をメインにしたエッセイを書いたというもの。つまり書かれたのは昭和60年ごろで、なんとそれはもう今から20年も前のことなのね！なので、出てくるお料理もたとえばロールキャベツや粉の多目なベシャメルソースなど少し時代を感じさせるものもある。
でも美味しそうな食べ物というのは多少調理方法が古めかしくたって損なわれるものではないし、古き良き昭和の空気と、著者ご本人のさらっと優しい視点とで、読んでいてとても心地の良いご本なのだ。また職業柄、特にヨーロッパはあちらこちらを旅されているので、あまり知られていないような外国の家庭料理も出てくる。作ってみたいものも幾つか。
それにしても昭和50年くらいまでというのは今のようにどこへでもほいほいと出かけられるような時代ではなかっただろうからそれゆえのご苦労もあったと思うし、完全にないものねだりなのだが、あの頃の空気の中で旅してみたかったなあと思う。
■あまり意識していないうちにG8洞爺湖サミットは終了したらしい。会期は3日間だったのね。地球温暖化防止とか食糧危機とかの話をしたそうだが、どのくらいの成果があったのかな。
■日航が福島空港発着便を廃止するとの事。大阪行きと沖縄行きがあったそうだが、利用客数減少傾向の中、燃料高騰による採算悪化でやっていけないということになったらしい。既に北海道便や広島便などは先に廃止されていたそう。今後もこういうことって沢山あるんだろうな。
…と思っていたら、関空−ロンドン線も今年度中に廃止になるらしい。こちらは既にANAが先に止めていた路線だそうで、これで関西発着の国内航空会社による欧州路線は全て無くなってしまうとのこと。
■iPhoneは明日の7時から発売されるそうだが、ソフトバンク表参道店には9日夜から行列が出来始め、今日の午後には100人くらい並んでいるのだそうな。皆どんだけ暇なのよ。
■今日の食事。
フローズンマンゴー。ミューズリー。
昼食：＜コンビニ＞野菜どっさり冷やし塩ラーメン345kcal。オクラとメカブのネバネバサラダ44kcal。
おやつ：SOYJOYいちご味。
ナッツ。夕食：じゃがいものおやき。野菜の軽いカレー煮込み。冷奴 納豆と茗荷。
おやきと言うかカムジャジョンと言うか。たまたまあちこちでこの手のものを食べている記述を見てワタシも食べたくなったのだ。レシピをちゃんと見たわけではないので適当に作ってみた。大き目のじゃがいも一つをすりおろし、玉葱半分をすりおろしたものと混ぜ合わせて塩胡椒をし、フライパンで弱火でじっくり焼いてみた。つなぎを使わないと固まらないのかなと思いつつも、粉は使いたくなかったのでそのまま。更に水気もどうしたものかなと思いつつ、そのままざっくりと油を敷いたフライパンに流し込んでしまったが、じっくり焼いたので何とか固まった。ただあちこち（フライパンの壁とかフライ返しとか）にふよふよとついてしまうのだけれど。外側に少し焦げ目がつくまで焼いたが中はヤワヤワ。食べてみると外側はハッシュドポテトのような香ばしさがあり、中は山芋を摩り下ろして焼いたような、まさにお餅的食感。うむ、これはワタシ好みだ。うまー。
野菜の煮込みは要はラタトゥィユを作るときにあれこれスパイスを入れてみたもの。メインはクミンだけど、それ以外にも良く判らないインド料理用のスパイスミックス（しかもホール）を入れてみたところ、かなりスパイシーで美味しくなった。
納豆と豆腐、どんだけ大豆を食べたいんだって感じですが、何せ今日は「納（7）豆（10）の日」、しかも今日で賞味期限が切れる納豆だったので。
■「東京の空の下 オムレツのにおいは流れる」シャンソン歌手の石川好子さんのエッセイ。
元々は昭和30年代に書かれた「パリの空の下 オムレツのにおいは流れる」というエッセイがあり、それから30年ばかり経ってから改めて食べ物をメインにしたエッセイを書いたというもの。つまり書かれたのは昭和60年ごろで、なんとそれはもう今から20年も前のことなのね！なので、出てくるお料理もたとえばロールキャベツや粉の多目なベシャメルソースなど少し時代を感じさせるものもある。
でも美味しそうな食べ物というのは多少調理方法が古めかしくたって損なわれるものではないし、古き良き昭和の空気と、著者ご本人のさらっと優しい視点とで、読んでいてとても心地の良いご本なのだ。また職業柄、特にヨーロッパはあちらこちらを旅されているので、あまり知られていないような外国の家庭料理も出てくる。作ってみたいものも幾つか。
それにしても昭和50年くらいまでというのは今のようにどこへでもほいほいと出かけられるような時代ではなかっただろうからそれゆえのご苦労もあったと思うし、完全にないものねだりなのだが、あの頃の空気の中で旅してみたかったなあと思う。
■あまり意識していないうちにG8洞爺湖サミットは終了したらしい。会期は3日間だったのね。地球温暖化防止とか食糧危機とかの話をしたそうだが、どのくらいの成果があったのかな。
■日航が福島空港発着便を廃止するとの事。大阪行きと沖縄行きがあったそうだが、利用客数減少傾向の中、燃料高騰による採算悪化でやっていけないということになったらしい。既に北海道便や広島便などは先に廃止されていたそう。今後もこういうことって沢山あるんだろうな。
…と思っていたら、関空−ロンドン線も今年度中に廃止になるらしい。こちらは既にANAが先に止めていた路線だそうで、これで関西発着の国内航空会社による欧州路線は全て無くなってしまうとのこと。
■iPhoneは明日の7時から発売されるそうだが、ソフトバンク表参道店には9日夜から行列が出来始め、今日の午後には100人くらい並んでいるのだそうな。皆どんだけ暇なのよ。
■今日の食事。
フローズンマンゴー。ミューズリー。
昼食：＜コンビニ＞野菜どっさり冷やし塩ラーメン345kcal。オクラとメカブのネバネバサラダ44kcal。
おやつ：SOYJOYいちご味。
ナッツ。夕食：じゃがいものおやき。野菜の軽いカレー煮込み。冷奴 納豆と茗荷。
おやきと言うかカムジャジョンと言うか。たまたまあちこちでこの手のものを食べている記述を見てワタシも食べたくなったのだ。レシピをちゃんと見たわけではないので適当に作ってみた。大き目のじゃがいも一つをすりおろし、玉葱半分をすりおろしたものと混ぜ合わせて塩胡椒をし、フライパンで弱火でじっくり焼いてみた。つなぎを使わないと固まらないのかなと思いつつも、粉は使いたくなかったのでそのまま。更に水気もどうしたものかなと思いつつ、そのままざっくりと油を敷いたフライパンに流し込んでしまったが、じっくり焼いたので何とか固まった。ただあちこち（フライパンの壁とかフライ返しとか）にふよふよとついてしまうのだけれど。外側に少し焦げ目がつくまで焼いたが中はヤワヤワ。食べてみると外側はハッシュドポテトのような香ばしさがあり、中は山芋を摩り下ろして焼いたような、まさにお餅的食感。うむ、これはワタシ好みだ。うまー。
野菜の煮込みは要はラタトゥィユを作るときにあれこれスパイスを入れてみたもの。メインはクミンだけど、それ以外にも良く判らないインド料理用のスパイスミックス（しかもホール）を入れてみたところ、かなりスパイシーで美味しくなった。
納豆と豆腐、どんだけ大豆を食べたいんだって感じですが、何せ今日は「納（7）豆（10）の日」、しかも今日で賞味期限が切れる納豆だったので。