2008.3.22(SAT) デフェールのケーキを食べに東京横断

■寝たのが4時頃だったのに7時半には起きてしまう。どうなってるんだか。ようやく頬の腫れはすこーし引いてきた。踏み台昇降30分。

お天気良くて最高気温予想は19度。4月下旬くらいの気候だとか。窓を開けっぱなしにしておいてもちょうどいいくらい。掃除の途中で、エドワード・ホッパーの絵を寝室に置いてみたのだが、白い壁と青いカーテンにホッパーの絵がかなりしっくりマッチすることが判明。なんだか寝室まで含めて一幅の絵みたいに見える。

東京では今日桜の開花宣言が出されたが、我が家でもプチお花見。




■お昼を食べたあとは一昨日行きそびれたスイーツ探訪の旅に再度チャレンジ。狙いはたまプラーザにあるデフェールというお店。用賀で降りて、後は下道を行くが、いいお天気の週末だから混んでるなー。タマタカ（二子玉川の高島屋SC）って初めて見たよ！大きな施設なんだね。思ったよりも時間がかかって到着。たまプラーザのほとんど駅前で、目の前の通りは桜並木。ちょろっと咲き始めていたが、お店はオープンテラスになっているので、満開だったらさぞかし気持ちいいだろうな。

3組ほど待っていたけれど、そんなに時間もかからなそうなので、何を注文するか、じっくりケーキを見ながら待つ。お土産もまた色々と美味しそう。さて席について注文。3つ頼んで二人でシェアすることにした。

ワタシの頼んだのはイヴェール。マリネした林檎（紅玉？）をタルトの上にのせて、トップにたっぷりと純白のチーズクリームをのせ、金箔で飾ったショコラブランのプラックをのせたもの。タルト生地もホワイトチョコでコーティングされている。チーズケーキ＆リンゴという組み合わせってあまりないと思うけれど、すごーくぽってりかつ滑らかなチーズクリームに、少し酸味のある林檎が合ってるー。タルトもサクサクというかザクザクしていてワタシ好みだし。気に入ったわー。相方さんが食べていたフロマージュ・クリュはレモンの酸味が利いた軽い食感のチーズだったので印象はだいぶ違う。




そして二人でシェアしたのはジバラ。「自腹？」「ジ・薔薇？」とか色々言っていたが、「ジバラ」とはヴァローナのミルクチョコレートの名前だそう。まさに薔薇の蕾のようなショコラ飾りの下はショコラムース、土台はモカがかった色合いのビスキュイ、間にフィヤンティーヌのカリカリとした層が入っているのが食感として楽しい。チョコレート自体がとても美味しいのでショコラムースの味が立っているし、飾りのショコラも美味しい。このケーキも気に入ったわー。




紅茶もポットでサービスされるし、お店の方も感じがいいしで、大満足。でもちょっとお高かったけどね。ケーキ3つと紅茶2人分、お土産の焼き菓子3つで2700円。

■で、またえっちらおっちら東京方面へ戻っていく。ケーキ食べに来ただけ？ええ、そうです！高速がかなり混んでいるので下道で帰っていく。

こうやって見ると一口に住宅街といっても町によって雰囲気って全然違うんだよねえ。たまプラや二子玉川のあたりはケヤキ並木や桜並木とかも多く、一軒家やマンションも新いものが多くてお洒落な雰囲気。でも登戸あたりを通ると、もっと西多摩な感じで、敷地の広い昔ながらの一軒家が出てきたり、昭和40年代っぽい団地があったり。それが世田谷の方へ戻ってくると、お隣との間もほとんどないタウンハウスみたいな小さな家が続いたり。そして山手線の内側に入れば、幹線道路沿いはお店や事務所中心となり、あってもお洒落なマンションで。でも更に更に内側の皇居あたりへ行けば、完全なオフィス街でしょ。こうやって書き出してみれば当たり前のことなんだけど、でもずーっと一連の流れで見るのは面白かったわ。

それと東急線沿線の街は昔作られた街だからか道が狭いなあという感想も。車もかなり使うんだろうに一車線のところが多いんだもの。だから渋滞しちゃうんだねー。

■そんなこんなで相方さんにずっと運転してもらいながら東京中心部まで戻ってきて、そのままDへ。今日はVCだったのだが、二人とも早飛びし、ごはん。2ndでmかちゃんが決勝卓まで残っていたので、再び大応援。そうしたらなんとヘッズアップになった！水曜日に続いてポイントゲットだ！残念ながら優勝はできなかったけど上昇気流に乗ってるなー。相方さんが明日は仕事なので今日は夜更かしせずに帰宅。

■今週のOisix。有機栽培完熟きんかん。エリンギ。ピーチかぶ。千葉県産水菜。ミニパプリカ。三竹さんのあまっ娘キャベツ。信州オーベルジュの生ジャム（白桃）。信州オーベルジュの生ジャム（苺）。計2216円。




傷物ではない生食用の果実を使ったというジャムは溜まっていたポイントを使ったので只だったけど、本当はそれぞれ1000円ずつくらいする。140グラムと小さな瓶なのにお高い。どれだけ美味しいのか楽しみだわ。

■今日の食事。

朝食：シニフィアンシニフィエのバゲット・プラタヌ、フィグエフィグ。文旦ピール。

昼食：chーずちゃんに貰った味噌煮込みうどん。あまっ娘キャベツとピーチかぶの一塩。きんかん。

味噌煮込みうどん、久しぶりに食べたけど、八丁味噌の味も好きなのよねえ。思ったよりはうどんが柔らかかったけれど。きんかんがすごく甘くてビックリー。もっと酸っぱいもののイメージだったわ。

おやつ：デフェールのイヴェール、ジバラ。

夕食：＜Ｄ＞ピッツア・ジェノベーゼとボロネーゼを相方さんとシェア。