今週のOisix

■本日のOisix。有機栽培ほうれんそう、栃木県産アスパラガス、かぼちゃ、福島県産トマト、マイタケ、釜揚げしらすツインパック（契約して一ヶ月経ったという名目のおまけ）、コロンビア産バナナ。2004円＋送料500円。




今月のアリエッタ。左上から時計まわりにパンド・ミー、セサミ＆マルチグレインブレッド、熊本河内みかんはちみつ、フェニックス、コンプレフィグ。真ん中の小さくて丸いのはパン・オ・マンゴー。




■今日の食事。

朝食：レーズン入りヨーグルト、チョコレートアーモンドクッキー、干しいちじく2個

昼食：かぼちゃのソテー　蜂蜜バターソース。茹でアスパラガス。トマト。パンド・ミー。フェニックス。セサミ＆マルチグレインブレッド。パン・オ・マンゴー。

お野菜とパンそのものの味を楽しみたいので、あまり手をかけず、そのままにいただく。時間をかけて完熟させたという南瓜はとてもほっくりしていて、甘さが濃すぎない。夏に南瓜ってあまりイメージ湧かなかったけれど美味しいわ。アスパラガスはやや薄い緑色。ただ塩をぱらっとかけただけで食べてみただけれど甘味が濃いなあ。トマトは夏の味。もう少し酸味が濃くてもいいけど。

パンはもう圧倒的にパンド・ミが美味しかった！トースターでカリッと焼いて食べたのだけれど、小麦（「春よ恋」を使っているそう）の味がすごく感じられるし、割いたときの生地の伸びも相当なもの。うまい！！

その他のパンはオーブンでリベイク。パンドミの次に気に入ったのはフェニックス。ナツメヤシやオレンジピールがたっぷり入って、さらにモラセス（糖蜜）も練りこんである甘めのパン。オレンジピールが良い香りー。黒胡麻・黒米・黒豆・大豆・小豆などの雑穀類を練りこんだというパンはあまり胡麻の油分とかが前面に出すぎていなくて、うまくまとまっている感じ。白パン生地にマンゴーを包み込んだというパン。マンゴーは強い酵素を持っているので自然酵母のパンには向かない素材と言われているらしい。うーん、でも敢えてパンに入れなくてもいいような…。生地の白パンが美味しい。でも蜂蜜をかけてみたらなかなかうまい感じにまとまった。

おやつ：（マクドナルド）マックフルーリー　ストロベリー＆オレオ。

430kcalくらいあるはず。期間限定品で美味しそうだなあと惹かれていたのだけれど、思ったほどにはヒットせず。ストロベリーが人工的な味っぽすぎて。フルーリー自体、オレオよりキットカットの方が好きなのかも。

夕食：ダイエットクッキー。