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てじまうるのポッサム
■今日の食事。
朝食：レーズン入りヨーグルト、干しいちじく。
昼食：南瓜のカレーバター煮。豚肉と法連草と舞茸の炒め物。しらす。塩らっきょ。羽釜ご飯。舞茸とお揚げのお味噌汁。
南瓜のレシピはてんきち母さんのもの。小ぶりの南瓜なので1/2個分を一口大に切り、水300ccとカレー粉小1/2、砂糖大3（→小3にした）、塩小1/2で、水気が少なくなるまで煮て、最後にバター20グラムほど落として絡める。いわゆる南瓜の煮つけはあまり好きではないのだが、これは美味しかった。でも相方さんにはあまり受けなかったかも。舞茸が美味しいな。Oisixの茸はどれを食べてもそう思うが香りがとっても強くて美味しいのよ。しらすはちょっと育った感じの大き目な子達だった。
夕食：（てじまうる）キムチ盛り合わせ。ナムル盛り合わせ。ポッサム。タクハンマリ＆うどん。
ここのポッサムはワタシ的には都内でナンバーワン認定していて、これを楽しみに行ったのだけれど、今日はちょっと違っていた。塩漬けの白菜ではなくフレッシュな白菜だったのと、豚肉も脂身がすごく多い部分だったのと。白菜はシーズンもあるのかもしれないけれど、なんだか残念だったわー。そのかわり久しぶりに食べたタクハンマリは美味しかった。ただ単に鶏を一羽煮込んだだけのお鍋なんだけどイイお出汁が出てるのよね。コラーゲンたっぷりというか。
夜食：（ピークバー）マンゴーのクリームケーキ。アールグレイティー。
フレッシュマンゴーの上にたっぷりとクリームがかかったケーキ。クリームの量がやや多すぎではあったものの質の良いクリームだったのでさほどモタれるような感じはない。
朝食：レーズン入りヨーグルト、干しいちじく。
昼食：南瓜のカレーバター煮。豚肉と法連草と舞茸の炒め物。しらす。塩らっきょ。羽釜ご飯。舞茸とお揚げのお味噌汁。
南瓜のレシピはてんきち母さんのもの。小ぶりの南瓜なので1/2個分を一口大に切り、水300ccとカレー粉小1/2、砂糖大3（→小3にした）、塩小1/2で、水気が少なくなるまで煮て、最後にバター20グラムほど落として絡める。いわゆる南瓜の煮つけはあまり好きではないのだが、これは美味しかった。でも相方さんにはあまり受けなかったかも。舞茸が美味しいな。Oisixの茸はどれを食べてもそう思うが香りがとっても強くて美味しいのよ。しらすはちょっと育った感じの大き目な子達だった。
夕食：（てじまうる）キムチ盛り合わせ。ナムル盛り合わせ。ポッサム。タクハンマリ＆うどん。
ここのポッサムはワタシ的には都内でナンバーワン認定していて、これを楽しみに行ったのだけれど、今日はちょっと違っていた。塩漬けの白菜ではなくフレッシュな白菜だったのと、豚肉も脂身がすごく多い部分だったのと。白菜はシーズンもあるのかもしれないけれど、なんだか残念だったわー。そのかわり久しぶりに食べたタクハンマリは美味しかった。ただ単に鶏を一羽煮込んだだけのお鍋なんだけどイイお出汁が出てるのよね。コラーゲンたっぷりというか。
夜食：（ピークバー）マンゴーのクリームケーキ。アールグレイティー。
フレッシュマンゴーの上にたっぷりとクリームがかかったケーキ。クリームの量がやや多すぎではあったものの質の良いクリームだったのでさほどモタれるような感じはない。
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