今日の食事/今週のOisix

■今日の食事。

朝食：レーズン入りヨーグルト。干しいちじく。アンリルルーさんのCBS。

昼食：アリエッタのパンドカンパーニュで作ったベーコンエッグサンド。アリエッタのミエーレで作ったフレンチトースト　黒葡萄と無花果のコンフィチュール/バナナと木苺のコンフィチュール添え。南風柑。

冷凍しておいたパンを解凍。パンだけでも少し甘味があるし、コンフィチュールも楽しみたかったので、フレンチトーストは卵と牛乳だけで甘味は加えず。30分以上液に漬けた後、じっくりじっくり弱火で焼いたので、ふんわりととても美味しく出来た。

夕食：お刺身盛り合わせ。Dレシピのポテト豆腐サラダ。あさがお菜の大蒜炒め。羽釜ご飯。茄子のお味噌汁。甘夏。

Oisixの野菜でご飯。サラダはこないだのパーティーで食べて気に入ったのでレシピを教えてもらったもの。水切りした豆腐半丁を擂鉢で当たって、白味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1弱、薄口醤油小さじ2、バジルペースト小さじ1/3と混ぜたもので和えたサラダ。今日はじゃがいも3個と人参や胡瓜。やっぱりウマウマー。甘夏は昼の南風柑とはだいぶ違って、酸味があり、かつジューシーで美味しかった。疲れが癒されるわ。

■今週のOisix。昨日届いて相方さんが片付けてくれたので写真はなし。青森県産ほうれんそう、茨城県空芯菜（あさがお菜）、高知県産なす、子大豆もやし、鹿児島県産新じゃが、エリンギ、熊本県産ふぞろい甘夏。